Resep semur ayam belanda ala Melly Mokoginta

Waktu anak2 kecil paling suka sekali semur ayam ini, ini resep dr ibu ku.

Bahan – Bahan :
1 ekor ayam potong 10
bahan di haluskan :
2 siung bawang putih
5 bawang merah
1/2 sdt lada
secukupnya garam
kecap
gula pasir
bahan yg d keprek :
1 cm jahe
1 buah pala
2 lbr daun salam
2 buah cengkeh
3 sdm minyak goreng
1 sdm mentega
1 cm kayu manis jika suka

Cara Membuat :
Ayam di cuci bersih dengan jeruk +garam lalu bilas hingga bersih.
Tumis dengan minyak bahan yg d haluskan hingga harum
Masukkan ayam, aduk sebentar tuang air hingga ayam terendam
Masukka mentega dan bahan yg d geprek, daun salam, gula, kecap, lada, pala, cengkeh, kayu manis jk suka,
Aduk2 hingga rata semua, tutup kl kurang air tambahkan air hingga daging ayam empuk.
Setelah jadi taburi bawang goreng. Siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep semur ayam belanda ala Melly Mokoginta. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.